有經驗的老店雖人人忙得抬不起頭，但自會發展出讓客人不必等太久的排隊法則，例如水煎包老店，老闆同時開上兩鍋，可交錯出貨；40幾年的老麵發酵手工饅頭店會掛起出爐時間，同時開放電話預訂，雙管齊下節省大家排隊時間。
老牌的排隊店，老闆多半挺有個性，常不肯接受採訪，一看到記者就揮手趕人，「走走走，我沒時間！」就連客人都不高興見到有人來干擾，害他們排隊排更久。店家忙碌不堪時，最怕被催，一家排骨麵店的老闆聽到客人催著快點，馬上祭出順口溜：「快什麼快，命都快沒了！」好笑的是，不少人即使被「電」也不以為意，反而贊賞老闆有「guts」（膽識）、得罪客人也不怕。
好不容易排到隊，還不趕快多買一點！這倒是去熱門排隊店消費的另一個潛在危機──因為不易取得而造成過度購買。好在多數人同樣能自我排解，有什麼比買到手、吃到嘴更值得！
老牌的排隊店，老闆多半挺有個性，常不肯接受採訪，一看到記者就揮手趕人，「走走走，我沒時間！」就連客人都不高興見到有人來干擾，害他們排隊排更久。店家忙碌不堪時，最怕被催，一家排骨麵店的老闆聽到客人催著快點，馬上祭出順口溜：「快什麼快，命都快沒了！」好笑的是，不少人即使被「電」也不以為意，反而贊賞老闆有「guts」（膽識）、得罪客人也不怕。
好不容易排到隊，還不趕快多買一點！這倒是去熱門排隊店消費的另一個潛在危機──因為不易取得而造成過度購買。好在多數人同樣能自我排解，有什麼比買到手、吃到嘴更值得！
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